Eichen BBQ Box

22.90 CHF

Die Eichen BBQ Box beinhaltet rindenfreies Holz als Scheiter oder Chunks gespalten und geschnitten, das ideale Holz zum Räuchen von Fisch und Käse in Ihrem Barbeque Smoker.

10 vorrätig

Mengenrabatte
1-3 22.90 CHF
4-10 22.10 CHF
11+ 21.60 CHF
Artikelnummer: 10-233 Gewicht: ca. 14 kg Kategorie: Schlüsselwort:

Beschreibung

Die Eichen BBQ Box wird als handverlesene, rindenfreie Scheiter mit einer Länge von 25cm angeboten. Ausserdem erlaubt die feine Spaltung eine gezielte Temperatursteuerung, zusätzlich ist das Holz frei von faulen Stellen und ausreichend getrocknet. Der Wassergehalt der Scheiter der Eichen BBQ Box liegt bei unter 16%, welches ein optimaler Wert ist für den Abbrand von Holz. Dadurch entsteht nur ein Minimum an Kondensat(Teer).

Das Eichenholz eignet sich ideal für alle Fleischarten sowie auch Gemüse. Das Holz führt zu einem rauchig-intensiven Aroma. Eichenholz gilt schlechthin als Klassiker beim BBQ.

Weitere Informationen zum Eichenholz finden Sie auf der Informatiosseite zu den Holzarten.

Mix & Match

Mit dem Mischen von verschiedenen Holzsorten erzielen Sie interessante Ergebnisse. Eiche lässt sich gut mit fruchtigen Hölzern wie Apfel Wood Chunks, Birnen Wood Chunks, oder Wildkirsche Wood Chunks mischen. Die Entfaltung des Raucharomas hängt vom verwendeten Fleisch ab: Geflügel und Schweinefleisch harmonieren gut mit süssem Holz, während Rind- und Lammfleisch eine intensivere Note verträgt.

Am besten experimentieren Sie mit den verschiedenen Hölzern und entdecken so Ihre persönliche Vorliebe.

Verpackung

Die Schachtel ist unten geschlossen, deshalb verursacht sie beim Transport und der Lagerung im Haus keine Verschmutzung durch Staub oder Rindenteile. Die Form erlaubt eine problemlose Stapelung über mehrere Ebenen.

Holztrocknung

Das Eichenholz bleibt für mindestens zwei Jahre an einem sonnigen Ort in der freien Natur aufgeschichtet und ist ausschliesslich luftgetrocknet.

Herkunft der Eichen BBQ Box

Das Holz stammt aus einer FSC-zertifizierten, nachhaltig praktizierten Waldwirtschaft aus dem Toggenburg. Die Ausführung des Holzschlages erfolgt mit dem geringstmöglichen Einsatz von Treibstoffen und teilweise mit Akku-Motorsägen. Die biologischen Schmieröle sind vollumfänglich abbaubar und schonen die Umwelt zusätzlich.

Rücknahme leerer Schachteln

Leere Schachteln ohne massgebliche Beschädigungen nehme ich gerne zurück und vergüte sie mit 0.50 CHF pro Stück. Um Platz zu sparen, trennen Sie ganz einfach das Klebeband durch und so lässt sich die Schachtel flach falten.

 

Zusätzliche Information

Gewicht ca. 14 kg
Grösse LxBxH 38 × 36 × 25 cm