Räucherplanken

Es muss nicht zwingend ein Smoker sein: Räucherplanken ermöglichen das besondere Geschmackserlebnis auch auf dem Gas- oder Kugelgrill. Es handelt sich hierbei um Bretter mit einer Dicke von ca. 1 cm in verschiedenen Dimensionen.

Je nach Grillgut kommen die verschiedenen Holzarten wie Ahorn, Buche oder Eiche zur Anwendung.